Le Meilleur Pâtissier Saison 5 Les tartes 2016
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Des pâtissiers amateurs s'affrontent autour d'épreuves de pâtisserie. Chaque émission se compose d'une série d'épreuves à réaliser dans un temps imparti : l'épreuve signature, l'épreuve technique, l'épreuve créative et l'épreuve de la carte blanche (épreuve de rattrapage). Certaines épreuves consistent à tenter de reproduire des recettes traditionnelles ou de chefs pâtissiers invités. Les recettes sont parfois commentées par des experts tels que l'historienne Ségolène Lefevre, le rédacteur en chef du Journal du pâtissier Franck Lacroix, le pâtissier Philippe Conticini ou l'auteur gastronomique Kilien Stengel.
- Sortie: 2016-10-26
- Durée: 120 minutes
- Genre: Reality
- Etoiles: Jacqueline Mercorelli, Philippe Conticini, Pierre Hermé, Frédéric Bau, Cyril Lignac
- Directeur: Marie Portolano, Cyril Lignac, Jacqueline Mercorelli
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1. Les gâteaux aux fruits 2016-10-12
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2. Les gâteaux américains 2016-10-19
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3. Les tartes 2016-10-26
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4. Les gâteaux d'enfance 2016-11-02
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5. Les meringues 2016-11-09
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6. Les gâteaux cachés 2016-11-16
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7. Les biscuits 2016-11-23
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8. Les spécialités du XVIIIe siècle 2016-11-30
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9. Le chocolat 2016-12-07
